23 Eylül 2014

TARHANA BABA dan TAM 5 KİŞİYE SÜPER PAKET...


Tarhana Baba 

 
Tarhana baba olarakta adlandırılan Mustafa YELDANLI 1938 Uşak dogumlu. Binlerce yıldır süregelen tarhanayı ev ortamında yapıp satmak fikri 1976 yıllarına dayanır. O yıllarda salça ve tarhana gibi şeyler evlerde yapıldığından ilk anda Mustafa Yeldanlı ya yaptığı işin doğru olmadığı söylendi ve alay konusu oldu. Zamanla ve inatla sabrederek yıllarca bunun savaşını verdi. Tarhana desteklenirse domates, soğan, biber, nane, yoğurt satan köylü ayrı ayrı kazanacak ve Türkiye ekonomisine çok büyük katkı sağlanılacağını dili döndüğünce bürokratlara anlatmaya çalıştı. Kimi zaman ciddiye alındı, kimi zaman yüzüne çok güzel denilip arkasından konuşuldu.
Basında, televizyonda ve bültenlerde çıkıyor ama destek bulamıyordu. Kendi ifadesiyle meşhurdu ama zengin değildi. Zenginliği Serdar ve İsmail adında iki oğlu olmasıydı. Zaman içinde gıda tüzüğü ve Sağlık Bakanlığından izin alarak bu üretimini geliştirmeye çalıştı. Yine kendi çabaları ile paslanmaz çelik kazanlarda tarhana karıyor iklim ortamında kurutuyordu. Yıl 2005 Temmuz ayını gösterdiğinde artık yorulmuş oğullarına kendisi ile çalışmasını önerdi. Baba oğul değişmesi gereken makinaları değiştirdiler, eksik olanları tamamladılar. Mustafa Yeldanlı nın yıllarca hayalini kurduğu Tarhana Evi ni açtılar. Eksik olan şeyler o kadar çoktuki herşeyin üstesinden geleceklerine inanmışlar ve bunu kısa zamanda başaracaklarına kendilerini inandırdılar. Ve artık Mustafa YELDANLI kenara çekilip iki oğlununda bu işlerle uğraşmasını buraya kadar getirdiği bayrağı zirveye taşımalarını istemekte.
Sanırım buda TARHANA BABA' NIN en doğal hakkı ! ! !
Taklitler aslını yüceltir...
Domates, Biber, Soğan, Nane, Yoğurt ilave edilip özlü un ile yoğrulur.
3 hafta boyunca her gün karıstırılarak havalandırılır.
Mayalanma süresi sonunda yazın gölgede kurutularak irmik haline getirilip
bez torbalara paketlenir.

Ürünler

 

 
5 KİŞİYE AŞAĞIDAKİ ÜRÜNLER HEDİYEMİZDİR
 1 adet 1/2 kg TarhanaBaba acı+1 adet 1/2 kg TarhanaBaba acısız+1 adet TarhanaBaba erişte
 
KATILIM ŞARTLARIMIZ
* Yarışmamızı tüm sosyal ağlarda duyurmak
* Kargo çok değerli firmamıza aittir.
* 5 KİŞİDEN 2 KİŞİ FİRMAMIZ TARAFINDAN BELİRLENECEKTİR.
 
SON KATILIM  18 EKİM 2014